扇贝滑蛋
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作者：
莎莎美食厨房
一直就爱吃炒鸡蛋,怎么吃也不觉得够,如果鸡蛋配上海鲜那就更美味了。海味可以提高鸡蛋的鲜度，让鸡蛋变的鲜咸嫩滑。姐姐前些日子还问我冰箱里有扇贝丁怎么吃，我思来想去还是和鸡蛋搭配最经典，于是就有了这道扇贝滑蛋，五分钟的快手菜很适合上班族。
用料
鲜扇贝柱
150克
鸡蛋
4个
盐
1茶匙
大葱
1小段
扇贝滑蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打碎在大碗中搅拌均匀，大葱切碎，鲜扇贝柱切成小丁备用
步骤 2
把扇贝丁、大葱碎、盐都放入到鸡蛋液中搅拌均匀
步骤 3
锅中放油，油热后倒入调好的蛋液，滑熟即可
菜谱创建时间：2013-01-22 15:38:00
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