吉利丁片提前放进冰水中泡软
牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，直至白砂糖完全溶解后关火
捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的牛奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化
把榴莲果肉切成小块，放进搅拌机
继续搅拌至牛奶液降温至温热状态
把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可
倒入小杯中（这样大小的小杯装可以装成差不多6杯）
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可