棉花香蕉蛋糕

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作者: 高雅
这款香蕉蛋糕,口感非常松软,好像棉花一样。它比黄油蛋糕要轻,吃下肚里,没有一点负担。另外,重点是这个配方不需要鸡蛋分离,制作十分简单!

用料

棉花香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先将熟香蕉压成泥

步骤 2

蛋、糖和香蕉泥一起高速拌打

步骤 3

打至面糊呈浓稠纹状

步骤 4

所有粉类过筛两遍后加入做法3.中搅拌均匀

步骤 5

然后加入植物油用塑胶刮刀充分拌匀

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步骤 6
步骤 6

将面糊分别倒入小纸杯里,表面放上香蕉片作为装饰;(我没放,因为香蕉不够)

步骤 7

送入预热烤箱160°度,40-45分钟

棉花香蕉蛋糕的小贴士

1.越熟透的香蕉越香甜,最好是香蕉皮有些黑点的那种; 2.烘烤的具体时间要根据自家烤箱而定; 3.想知道糕熟没熟,可以用一根竹签插入糕里,拿出来没有面糊粘在上面,表示糕已经熟了;

菜谱创建时间:2013-06-21 16:08:59
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