事前准备： 1)、低筋面粉和泡打粉混合过筛两遍 2)、提前把黄油融化 3)、玛德琳烤模轻涂一层黄油备用
将鸡蛋和砂糖一起混合均匀即可，不必打发，加入蜂蜜搅拌均匀
加入柠檬皮屑混合均匀（清新的柠檬香气为这款小蛋糕增色不少）
筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀，加入融化的黄油拌匀，面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时
将面糊舀入烤模9分满的程度
烤箱预热到190度烤12-15分钟