贝壳小蛋糕（Madeleines）
5.3万人浏览 3311人收藏 114人做过
作者：
烟火间
用料
贝壳小蛋糕（Madeleines）的做法步骤
步骤 1
事前准备： 1)、低筋面粉和泡打粉混合过筛两遍 2)、提前把黄油融化 3)、玛德琳烤模轻涂一层黄油备用
步骤 2
将鸡蛋和砂糖一起混合均匀即可，不必打发，加入蜂蜜搅拌均匀
步骤 3
加入柠檬皮屑混合均匀（清新的柠檬香气为这款小蛋糕增色不少）
步骤 4
筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀，加入融化的黄油拌匀，面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时
步骤 5
将面糊舀入烤模9分满的程度
展开全部
步骤 6
步骤 6
烤箱预热到190度烤12-15分钟
菜谱创建时间：2011-05-03 14:59:20
评分 7.7 294 人做过
评分 8.6 21 人做过
7 人做过
8 人做过
评分 7.7 202 人做过
作者的其他菜谱
3 人做过
评分 7.6 379 人做过
评分 8.3 204 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.6 1433 人做过
评分 9.0 34 人做过
10 人做过
评分 7.3 146 人做过
6 人做过
评分 8.2 1377 人做过