油焖春笋
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作者：
游走
用料
春笋
适量
葱
少许
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
白糖
少许
油焖春笋的做法步骤
步骤 1
笋去壳和笋衣，焯水后切成条
步骤 2
炒锅上火，加油烧热，放入笋翻炒，淋上料酒，然后加老抽来调色，生抽来调味，加入白糖炒均匀，再加入适量的水，烧开后转小火，焖到汁浓色亮，淋上明油炒均匀，最后撒上葱花即可出锅
菜谱创建时间：2011-05-20 15:43:00
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