麻薯

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作者: 暗香浮动
一直喜欢糯米点心,以前试过微波的面团,很难吃,直接进垃圾桶了,这次试的是蒸的面团,终于是我要的口感了。 这个方子的糖用量满大的,要是不喜欢甜的要减量,我是觉得加上馅就太甜了。。。。

用料

麻薯的做法步骤

步骤 1

粉类、糖、牛奶混合,搅拌至无粉团

步骤 2

上锅用大火蒸熟(我蒸了大概20分钟,这东西真不容易熟),趁热拌入色拉油,拌匀,放入冰箱冷藏到凉

步骤 3

将粉皮分成若干小份,分别擀成薄皮

步骤 4

在擀开的面皮上放适量的豆沙馅,然后包上,用筷子把多余的面皮夹掉,然后沾上杏仁粉即可

菜谱创建时间:2011-07-04 12:51:58
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