南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒
加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味，再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟
待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟
煮好后，静置5分钟，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹