香煎肠早餐

我用的肠是这种。

平底锅热少许油，香煎肠放入来回拨动着煎，煎至表面微焦。

然后按照自己选择的其他食材，挨个煎一下。比如我煎了鸡蛋、小番茄、彩椒，还有自己烤的吐司，是放在不抹油的平底锅里干烤的。还有买来的罐头茄汁焗豆。都组装在一个大盘子里，再来一杯饮品，就是一顿丰盛的早餐啦。