选用的台湾的布丁粉,品质值得信赖,小朋友可以吃哦,而且制作简单,冲泡即可。
要有5ml小勺子,量杯,布丁杯或其他模具(实在没有,小杯子也ok)#顺便展示下模具#
5ml小勺子示意。虽然包装上一整包布丁粉的有用水量说明,但每次不可能制作那么多,而且,我喜欢制作双层或多层布丁,彩虹般童话感觉。我无数次试验后的合适比例:每一勺布丁粉配40ml(只可少不可多)开水。先倒好开水在量杯,核对好刻度,放入对应量布丁粉,迅速搅拌!搅拌至全部溶解,无粘结颗粒。
倒入布丁杯。#这是香芋味#
如果做多层,按需要倒到想要的高度。
插播:#抹茶味#
插播:#草莓
放入冰箱冷藏,一整杯建议放两小时后食用。小半杯的过半小时就差不多可以进行一下层制作。
半小时后,看布丁凝结了,就可以进行制作下一层。
倒入下一层后,继续放冰箱冷藏。做多层布丁就如此反复。
看看成果!彩虹般的童话布丁啊!
哈哈,来个大合照!