准备材料
低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖
用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀
打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失
把低筋面粉加入蛋黄液中,用刮刀从下向往上翻拌
将面粉拌均匀即可
将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊
放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可
烤好的样子
成品图