火腿切丁。小葱切成葱花，
容器里打入鸡蛋，用筷子搅拌
半把火腿丁，喝葱花放入鸡蛋液里搅拌
蛋液里面放入一汤勺面粉，搅匀
在放入两汤勺水，一定要搅匀了，不要有面疙瘩
放入半勺盐，切记一定要少放
放上炒锅，里面放入油，加热
蛋液顺着画圆的方式倒入锅内
煎至两面金黄，出锅
晾凉，
切成三角小块，依照个人口味可以放番茄酱，沙拉酱，装盘即可
爱心早餐特简单，单配上牛奶，又营养又健康