莲子百合汤
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昨日入伏，据说今年的三伏期将延长至40天（闰二伏）；我家即没吃饺子也没包馄饨，倒是做了百合莲子汤…
夏季气温高湿度大，常常神情倦怠，食欲不振；苦味的蔬菜中含有丰富的生物碱，有提神醒脑、降温除烦、安神和胃的功能；所以三伏天里需要多补充一点氨基酸、苦味素...
莲子百合汤的做法步骤
步骤 1
莲子用清水冲洗干净放入锅里，大火烧开转中小火焖煮20～30分钟；
步骤 2
百合整理干净，待莲子基本煮酥后倒入锅里，加入冰糖，开盖续煮5分钟，加盖熄火放至自然凉即可；也可以放入冰箱冷藏后再吃。
菜谱创建时间：2015-07-14 13:24:11