先将盐渍樱花清洗一下去除盐粒，用一碗纯净水将花朵浸泡一会儿，挤干水分备用；
将糯米粉、糖、清水混合揉均；用开水冲入澄粉里将之烫熟，再揉入糯米粉面团中；
加入熟猪油/玉米油，将面团揉至顺滑，等分成16份，开水上笼蒸7——8分钟（呈透明状），取出后晾至手温，包入豆沙馅后整形，嵌上一朵樱花即可。