混合全麦粉、泡打粉，过筛。鸡蛋恢复室温。
干净的大盆中加入花生酱，用打蛋器中速搅打润滑，分次加入蔗糖使其与花生酱混合均匀，一共用时大约5-7分钟。
分次加入蛋液，每加入一次都要搅打1分钟。加入香草精。
加入酸奶，继续搅打均匀。
筛入混合的粉类，用刮刀翻拌均匀。
入模具，160°C烘烤50-55分钟。
放凉后可以加上自己喜欢的巧克力淋酱。主要是为了美观：20ml牛奶或淡奶油加热至沸腾，倒入45g黑巧碎，静止2分钟后搅拌均匀即可。
我的酸奶完全无糖，所以80g的黄糖正好。 如果酸奶本身有甜度可以适当减少糖的用量。