面包机揉面至出膜，具体操作可参照我的面包机出膜菜谱。
进行一发，温度保持在25至28度。我新买了个发酵箱啦啦。
一发1个小时后至二倍大。取出排气。
面团370克，平均分成8个小面团，每个46克左右。盖大的盖子或保鲜膜松驰20分钟。
取一个面团擀成长方形，放上肉松。
两头和中间封好。
依次放入模具。没有这个模具可以有长方形的纸模也是一样的。
二发完成后依次刷上蛋液、芝士碎、葱花、最后挤上沙拉酱或番茄酱。
放入烤箱180度15分钟左右。上色满意后注意盖上锡纸，以免表面烤焦。
出炉了，十里飘香。