准备好所需材料,将肉切条状,加入腌肉调味料和切细一些的蒜末,一起抓匀,至少腌制30分钟备用。
将酱油2大勺,蜂蜜1大勺,冰糖1大勺,水100ml调匀成蜜汁调味料,备好。
锅中入1大勺油,腌好的肉条煎至两面金黄备用,原锅中入蜜汁调味料,煮开放入肉条炒匀。
汤汁略干后,一小火(避免焦黑)翻拌均匀。
肉条摊平再烘烤y一下表面,让酱汁更干燥些。
最后完成时撒些熟白芝麻即可。
摆盘上桌就完成了。