鸡蓉玉米羹

备料

先刨下玉米粒，玉米心不浪费用来煲水

玉米粒一半打浆，一半备用。

玉米根切段加上瑶柱一起煮水

鸡胸肉切丁后加油、盐、糖、生粉捞味备用

玉米根煮半小时左右捞起，倒入玉米粒，虾米虾皮一起煮

开大火，加入鸡胸肉丁和所有材料一齐煮，汤煮开后调成小火，再煮15分钟

最后，开大火把开好的湿生粉慢慢倒进汤内勾欠，记得边煮边搅拌，煮到浓绸适合就关火

最后，开到最小火倒入打散的鸡蛋，也是边倒边搅拌

加上葱花，撒上一点盐。可以咕噜咕噜开吃喽。

加了大好豉更鲜香

玉米清甜，汤羹浓稠。