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正宗红烧鸡翅根
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作者：
疯子马
用料
正宗红烧鸡翅根的做法步骤
步骤 1
鸡翅根洗净，凉水下锅
步骤 2
焯出血水后捞出备用
步骤 3
葱姜蒜，草果，香叶，桂皮，冰糖，花椒
步骤 4
热锅凉油，葱姜蒜下锅爆香
步骤 5
下鸡翅根儿
步骤 6
加开水，放入刚才的所有调料，加老抽（自己根据水的颜色而定，拿捏不好就一点点放），生抽。喜欢辣口儿的加辣椒。
步骤 7
放一勺耗油提鲜
步骤 8
中小火闷15分钟，中间翻炒几下
步骤 9
15分钟后大火收汁
步骤 10
齐活儿~~~
菜谱创建时间：2017-04-30 11:08:50
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