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迷你甜甜圈蛋糕的做法

迷你甜甜圈蛋糕

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作者: Justwest
Justwest
蛋糕配方参照别人的,不爱吃太甜,加上有蜂蜜又有巧克力,所以糖减少了点。 用料是刚好18连迷你甜甜圈模具一次的量,我一般都是x3做,烤三盘 试了用量也刚好是7cm的9连模具一盘

用料

迷你甜甜圈蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油用微波炉或者是隔水溶化成液态状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋液、砂糖、蜂蜜、牛奶隔水加热,搅拌至砂糖融化

步骤 3

低粉和泡打粉过筛后加入蛋糊中,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄油加入蛋糊中搅拌至顺滑无颗粒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺子把蛋糊加入模具,不用加满,差不多到中间那个小柱子的位置就行,上面的用量是刚好可以做18连的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,中层上下火170度10分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉之后再脱模

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水融化巧克力块,容器不要有水,温度不要太高,不然融化的巧克力不顺滑,怎么装饰就自己发挥吧~~

菜谱创建时间:2017-07-23 21:28:14
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