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❀【泡玫瑰醋】❀的做法

❀【泡玫瑰醋】❀

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作者: 赵笑
赵笑
立秋刚过,贴秋膘的日子也一天天开始了,身材容易发胖的小伙伴们一定在吃与不吃之间大费脑精。。。 这款玫瑰醋的做法超级简单:只要有玫瑰花瓣与原浆米醋就可以了😊 每顿饭后喝上一杯,就可以放心吃吃喝喝了。。。 调凉菜放一些也是相当提味的😊 玫瑰醋的好处多多,关于它几乎都是优点😊。。。就不多说了赶紧泡醋啰😊

用料

❀【泡玫瑰醋】❀的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

800克玫瑰花去蒂后,花瓣净重540克,洗干净,晾干水分,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好泡坛子。(两个)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原浆米醋八瓶(500克/瓶)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把晾干的玫瑰花瓣270克放进泡坛子里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入原浆米醋。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒满至瓶盖封口处。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖密封好。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两瓶,等待着30天后开坛的那天。。。

❀【泡玫瑰醋】❀的小贴士

【泡玫瑰醋】 ❶ 玫瑰花与米醋的比例在1:8左右,这样能保证泡好后的醋有浓郁玫瑰香气。 ❷ 9℃的米醋远远好于5℃的米醋。 (实验过得出来的结果😜) ❸ 放在常温下阴凉通风的地方,15天基本可以喝了,个人喜欢时间再长一点,一般我会泡上一个月。 ❹ 泡的前两天,每天用干净的木筷子翻动一下,花瓣吸饱醋后,醋会有一点点损耗,这期间可以加些米醋,加到瓶盖下即可。 ❺ 泡好后,过滤掉玫瑰花瓣,装入密封瓶、密封罐中,放入冰箱冷藏。 ❻ 喝的时候玫瑰醋与水的比例是1:10,因为这是原浆醋泡出来的😊 ❼ 嫌酸的小伙伴们可以加一些玫瑰糖浆,蜂蜜都行😊 ❽ 这个秋冬季可以放心吃😊放心喝了😊 注:如要加糖的话三者比例为 花:糖:醋=1:3:10

菜谱创建时间:2017-08-08 14:47:42
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