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蔓越莓饼干
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作者：
康妈亲焙
用料
蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
黄油软化
步骤 2
黄油加糖粉
步骤 3
先用刮刀拌一下，没见糖粉为止
步骤 4
用电动打蛋器，打到发白，体积变大
步骤 5
加入蛋黄拌匀，蛋黄要室温
步骤 6
加入过筛低筋面粉
步骤 7
拌匀
步骤 8
用手和刮刀帮忙，揉均。可参考我蛋黄酥，油酥部分揉面团的做法。
步骤 9
加入蔓越莓干
步骤 10
揉成团
步骤 11
搓成长条，放在模具整型。如果没这模具，手动也行。就是搓成长方体，任何你爱的造型也行
步骤 12
密封好，冷冻一小时，冻硬就好
步骤 13
切成大小一样的饼干
步骤 14
预热180度，中层，上下火180度，看厚度大小，温度不一样。我烤15分钟。表面金黄色，浓香的饼干味就是熟了。
步骤 15
出炉，颜色不均正常的，除非用风炉。家用烤箱不用纠结。
步骤 16
凉后密封保存
菜谱创建时间：2017-12-21 14:59:23
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