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美味雪花酥
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作者：
獃獃
用料
美味雪花酥的做法步骤
步骤 1
雷同之处恕不细说。 不粘锅最小火把黄油化开，随自己喜好加入一克盐。
步骤 2
加入棉花糖，用铲子搅动化开，化至看不出棉花糖的形状即可。这是第一次做的有点多，后面做的都减量了三分之一。
步骤 3
事先准备好的坚果和水果干，大的水果干可以切成黄豆大小的小块。这是第一次做的，没有切小，老人吃的时候会比较费劲儿。
步骤 4
化好的棉花糖关火后，倒入抹茶/咖啡/奶粉/椰蓉搅匀，再倒入坚果、水果干和饼干后搅匀。
步骤 5
搅匀后，倒入不粘盘，不烫手后，马上用手拉丝混合均匀、按平、整形。
步骤 6
用细滤网把两面均匀撒上奶粉/糖霜即可。
步骤 7
微凉后，随意切成小方块或菱形块即可。
步骤 8
摆盘、装袋即可😊😊
美味雪花酥的小贴士
自己做两三次，火候、甜度、酥度等等自然就掌握了。 此方黄油、棉花糖与坚果、水果干、饼干的比例较低，基本将将能拉丝粘住，喜欢糖多的友友们可以适当增加。
菜谱创建时间：2018-03-17 16:47:19
