素包子（韭菜鸡蛋粉条）

韭菜洗净控水备用。

鸡蛋炒好用铲子剁碎备用。

粉条用热水泡好剁碎备用。

韭菜鸡蛋粉条比例约为1:1:0.2。

将韭菜鸡蛋粉条和所需作料搅拌均匀。

（发面过程不再细述）用发好的面包成自己喜欢的样子。然后醒发15分钟左右。最后蒸15分钟左右。