准备好材料，吉利丁提前在冰水中泡软。
牛奶、奶油，炼乳、细砂糖混合后开火煮沸。
关火后略微放凉加入吉利丁。
牛奶混合物倒入草莓果泥中混合。
混合后放到冰水盆中降温至液体略微浓稠
注入布丁杯，放冰箱冷藏3小时以上至凝固
现在来做果冻层。
水、树莓果泥、柠檬汁加热至沸腾。
关火后加入细砂糖，吉利丁（提前泡在冰水）混合至完全融化。
转移至干净的容器中，放入冰箱成型备用。
布丁成型后，放入切块草莓、树莓、蓝莓等。
用勺取适量果冻层，铺到水果上面，盖住水果层，放上其他装饰后完成。
欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们，与我们一起开启这份甜蜜哟～
操作有任何疑虑欢迎留言哦