水、大阪烧粉混合，加入葱花。
打入鸡蛋。
放入切成小块的高丽菜。拌匀。
放入适量喜欢的海鲜或肉类，也可以不放。
不粘锅刷油烧热后，放入拌好的面糊。中小火煎烤。
三四分钟后，底部定型，翻面煎。如果喜欢培根，可以在翻面前铺上培根。翻面煎时盖上锅盖，可以稍微大一点火，4分钟左右，再次翻面煎3分钟。
盛出装盘，挤上大阪烧酱。
沙拉酱装裱花袋，挤上一些，同样的办法可以挤一些辣根。
撒一些海苔，大量木鱼花。趁热吃。
低脂，还有丰富的膳食纤维。