准备材料。油条一般不是两个粘在一起炸的嘛,配100g虾仁的量就是把这根油条撕开用其中的一半。当然你也可以把虾仁增加到200g。
黑虎虾虾仁如果是没有去泥线的,需要先去泥线。用刀背拍扁后,用刀剁碎。
加入腌料拌匀后腌制10分钟。
把油条切成2cm长的小段,取适量的虾仁泥酿进油条的空隙中,
平底锅加少许底油,放入酿好的油条虾,中小火四面煎熟。为了吃的健康些就不用太多的油去炸油条虾了,少许油,平底锅满煎,火不能太大。
煎好的油条虾用吸油纸再吸掉表面的油份。
菠萝改刀成容易入口的小块。
把油条虾和菠萝用亨氏小清纯沙拉酱拌匀。亨氏小清纯沙拉酱减少50%的脂肪,小仙女们吃的更开心了:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-15297163668.154.5e8c78ddaaA0YW&id=567208471286&rn=f75af73b7840b33af789905ccfc13f04&abbucket=12&scene=taobao_shop
拌匀后装盘撒少许黑胡椒碎装饰即可。
1.油条虾用的油条就买最普通的早餐档的油条就好,放软后使用。 2.虾仁用黑虎虾,特别Q弹。