我喜欢把皮剥了。 1、用刀拍瘪黄瓜，切段。装盘后撒适量盐。 2、大蒜也用拍的方式，然后剁几下剁成小粒。放在黄瓜上。 3、浇少量生抽提鲜。 4、放少量醋增加口味。（不要多哦，喜欢吃醋的可以多放😄） 5、拌匀即可。