青椒洋葱炒虾仁

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作者: Serena很宅
做法和菜名一样朴实简单。 在提前处理虾仁时加入一些香料,味道更鲜美。 以下份量适合2-3人食。

用料

青椒洋葱炒虾仁的做法步骤

步骤 1

白虾去头去壳去虾线(背部)。 加入食盐拌匀,然后用清水冲洗干净。 用厨房纸吸干表面水分,装入碗中。加入白胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉和橄榄油,用手拌匀。 放置10分钟即可。也可以放入冰箱冷藏,隔天吃。

步骤 2

热锅,倒入少量橄榄油,放入洋葱和青椒翻炒,直到洋葱稍微变软,青椒颜色变得翠绿。出锅放置一边。

步骤 3

放入虾仁用中火煎,然后翻面。熟得差不多时加入洋葱和青椒,继续翻炒,直到全熟。出锅前根据个人口味适当加入盐调味。

菜谱创建时间:2018-08-04 18:06:35