第一次尝试做广式月饼(75克)
9688人浏览
82人收藏
0人做过
作者:
水墨烟华
从没做过广月,因为我喜欢苏式。家里那两位都提意见了😊感谢下厨房那么多老师的好方,琢磨了三天,参考了泳哥、君子、甜悦,晓庭的方子,今晚首次实践。 75克共做了6个,3个蛋黄莲蓉,3个五仁。皮25克,馅50克。 记录下配方
用料
皮
中粉
80克
七式糖浆
55克
七式枧水
2克
花生油
15克
五仁馅
坚果和蔓越莓
80克
蜂蜜
10克
白糖
5克
凉开水
21克
熟花生油
9克
熟糯米粉和中粉
30克
第一次尝试做广式月饼(75克)的做法步骤
步骤 1
刚开始不会推,慢慢找到感觉。
步骤 2
第二天,回油中。颜色变深了,皮也软了。
菜谱创建时间:2018-08-28 22:10:00
打开App收藏
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
2 人做过
家庭版酸辣汤
评分 8.8
32 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1120 人做过
月饼大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
红烧肉做法
早餐大全
春饼做法
全部菜谱分类
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1345 人做过
私藏配方,提拉米苏的脆脆手指饼干
评分 7.6
33 人做过
下饭菜!超级好吃,盖饭棒棒哒!
评分 7.9
236 人做过
作者的其他菜谱
糯米团子
盐焗花生
皮酥馅Q的苏式肉月饼
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
365 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.8
40 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
892 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
194 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.1
157 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
167 人做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.4
557 人做过
土豆鸡肉饼
6 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
330 人做过