A将牛油和巧克力一起隔水化开，放置常温待用！ 蛋黄和糖a打发 加入融化的巧克力牛油，筛入粉类 拌匀！ B 蛋白加盐 和糖b打发，取三分之一蛋白霜和A部分搅拌均匀，再加入剩下的蛋白霜搅拌均匀倒入烤盘 上下火180度25分钟左右！ C 淡奶油和牛奶加热倒入巧克力豆搅匀，继加入葡萄糖浆 光亮膏 最后加入吉利丁 和打发淡奶油拌匀！ D 组装：一层巧克力蛋糕胚 一层巧克力奶油，一层巧克力胚，一层巧克力奶油，表面用圆形花嘴挤满即可！ 放入冰箱冷冻2小时或一夜后食用口味更佳！