日式炒乌冬面 焼うどん

准备原材料，配菜均切细丝。

一人份乌冬面。

锅内放少许油，倒入全部配料，洋葱丝、胡萝卜丝、香菇丝、卷心菜丝、火腿丝，中小火炒制。

乌冬面放烧开的水里煮制2分钟后捞出沥干。

配菜炒至九成熟时，将煮好的乌冬面放入锅内大火炒，同时放入炒面酱汁调味。

全部原材料拌匀后关火盛盘。最后可以根据个人口味加红生姜丝或木鱼花点缀调味。