1、将大米，糯米，红豆，绿豆，黑米，薏米，小米清洗干净后，浸泡4小时以上。或者在煮前用刚烧开的开水泡半小时。栗子仁切小块，红枣去核剪小块。 2、将除冰糖外的所有材料放入主锅，加入开水。40分钟/100度/速度小勺。到达100度后可以调成98度，防止澺锅。 3、将冰糖放入，3分钟/速度小勺搅拌均匀。（冰糖敲碎或放冰糖粉）