香煎麦豆饼

麦豆剥壳后加入盐和水煲熟。（约15分钟）

芹菜和葱切碎，加入花生碎、糯米粉、盐拌匀，加水揉成团。

平底锅放油，中小火煎至麦豆饼两面金黄。

煎好上碟，趁热吃，外面酥脆里面软糯。