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自制蛋挞（超简单版）
1.2万人浏览 501人收藏 6人做过
作者：
壮壮Mom
用料
自制蛋挞（超简单版）的做法步骤
步骤 1
准备图中食材及工具，还有厨用电子秤
步骤 2
蛋挞皮摆在烤盘上，烤箱预热200°
步骤 3
倒入15g绵白糖，细砂糖也可以
步骤 4
倒入100g纯牛奶
步骤 5
加入1个鸡蛋
步骤 6
用筷子或手动打蛋器搅打
步骤 7
继续搅打
步骤 8
这个状态✅
步骤 9
第一遍过筛
步骤 10
第二遍过筛
步骤 11
第三遍过筛
步骤 12
漏筛里的小块块，大方地倒掉
步骤 13
把蛋挞液分别倒入蛋挞皮里，8分🈵
步骤 14
放入预热好的烤箱中层，上下火200°15分钟，根据自己烤箱的脾气来确定时间，15-18分钟之间，建议后3分钟在烤箱前，关注上色情况，蛋挞边沿呈黄色即可，喜欢黑斑效果就再烤1分钟，或把烤盘移至上层上色
步骤 15
我的烤箱是格兰仕32L的，200°15分钟，无需转上层，直接黑斑效果，仅供参考
自制蛋挞（超简单版）的小贴士
1.想做12个蛋挞，食材翻倍，你肯定知道； 2.感谢原Po主的佳作； 3.感谢大家的浏览或收藏，制作过程有问题留言，或添加微信zln752893700(∩_∩)
菜谱创建时间：2019-04-08 21:32:32
