猪肉切成末，香菇切段（香菇先用开水泡开）
热锅加油，同时放入香菇和肉末，依次加入味极鲜半勺，糖一勺，料酒半勺，热水适量！！翻炒均匀！！
盛出备用（这个肉末汤一定要有点汁）
锅中烧水，汆熟豆芽，捞出备用！！
现在调味：碗中加入盐适量，料酒4/1勺，味精适量，虾皮适量，咸菜适量！！全部放碗中，再将豆芽也放入
煮米面！！水开放米面，盖上锅盖，再开水，这个米面就熟了，可以吃！！！
捞出，放入鸡蛋等配料，开吃！！！
好吃！！！
如果有猪油，记得加点猪油！！！