虫草花鸡汤

4311人浏览 67人收藏 1人做过
作者: 我的蓝莓果
我用的是新鲜虫草花,也可以是干的,泡一下就好,花菇也是干的,泡花菇的水不要倒掉哦,可以泡之前把花菇洗干净,把泡花菇的水一起炖就好,超鲜哦,炖的时间根据你买的鸡来定,一般三黄鸡一个半小时足够了,我买的富硒土鸡,最少两个小时

用料

虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉冷水下锅焯水后,用清水把鸡肉洗干净

步骤 2

焯过水的鸡肉、虫草花、花菇、姜片一起放入砂锅

步骤 3

加矿泉水或是纯净水,一次加够量哦

步骤 4

大火煮开,关小火慢炖两个小时

步骤 5

最后放盐,开吃吧

菜谱创建时间:2019-04-27 12:33:18
打开App收藏