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凉拌芦笋（无油，减脂，健身）
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作者：
carriebabyly
用料
凉拌芦笋（无油，减脂，健身）的做法步骤
步骤 1
芦笋洗干净，控水备用
步骤 2
切片，妈妈喜欢切成片，比较入味，也比较好熟，更加好咬，口感较好😄
步骤 3
烧水，芦笋备用
步骤 4
烧一锅热水，水开，放一勺盐和芦笋，焯水3分钟，喜欢软烂的多煮一会，喜欢脆的熟了即可，加一勺盐是为了保持芦笋的鲜亮
步骤 5
加过盐的芦笋颜色非常鲜亮
步骤 6
焯过水的芦笋捞出
步骤 7
放入凉开水中过水
步骤 8
戴手套拧干过凉水的芦笋
步骤 9
开始调汁：醋，根据口味，适量，一半两到三勺，勺子大小就是吃米饭的勺子，还是根据芦笋多少和自己口味加减😄
步骤 10
大概三勺的量
步骤 11
味极鲜，味达美，都可以，凉拌酱油
步骤 12
蚝油，海天蚝油就可以，一勺左右
步骤 13
盐，一勺，根据自己口味调整
步骤 14
香油，一勺左右
步骤 15
调好的酱汁搅匀，等盐融化，浇汁
步骤 16
装盘，拌匀，开吃，爽口，清脆，非常清口😜夏天最好的凉拌伴侣，好吃极了
菜谱创建时间：2019-04-29 13:00:56
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