简单易做 新手入门 一次发酵的酸奶小面包 酸奶小餐包 炒鸡柔软

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作者: Linda食记
好喜欢吃小餐包,这次特地做了一款酸奶小面包,超级超级好吃,只需要一次发酵就可以,超简单 世界上没有什么是一顿面包解决不了的 如果有 那就吃二顿面包

用料

简单易做 新手入门 一次发酵的酸奶小面包 酸奶小餐包 炒鸡柔软的做法步骤

步骤 1

将所有材料按照液体在下,中间面粉,最上层酵母,放进面包里,按和面程序,23分钟结束后,加入植物油再进行第二次和面程序,总共46分钟

步骤 2

面团和好,从面包机取出来静置十分钟

步骤 3

静置好,将面团分成25个小面团,每个31克左右

步骤 4

放进28*28烤盘,进行发酵,发至两倍大

步骤 5

将发酵好的面团,表面刷一层薄薄的牛奶,撒上芝麻

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热10分钟 180度 放进烤箱,180度上下火 20分钟

步骤 7

注意观察上色情况,及时盖上锡纸

步骤 8

超级松软

步骤 9

成品

简单易做 新手入门 一次发酵的酸奶小面包 酸奶小餐包 炒鸡柔软的小贴士

酸奶建议用浓稠的酸奶 植物油可以用黄油替代

菜谱创建时间:2019-04-30 14:50:21
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