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3天不硬皮的雪媚娘的做法

3天不硬皮的雪媚娘

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作者: 蒙頓頓
蒙頓頓

用料

3天不硬皮的雪媚娘的做法步骤

步骤 1

材料1里的材料,先炒手粉,不粘锅放入手粉,中小火,要不断的翻炒,经常闻味道,炒熟的粉是有香味的,时间大约5分钟左右。材料3里的奥利奥饼干去掉内心,留饼干,装入保鲜袋中,用擀面杖擀到自己喜欢的颗粒感。我喜欢比较粗颗粒的,喜欢细的就马爸爸直接买奥利奥碎哦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料2里的材料,除去黄油之外,全部混合,搅拌均匀,过筛2次,放在比较宽口的盆子里,蒸35分钟左右。然后,取出,趁热,加入黄油,先用搅拌勺搅拌,期间用手试探温度,不非常烫手的时候,带上一次性食品手套(重要,不黏手),直接揉到黄油全部吃进面团里,如图,装入碗里,盖上保鲜膜,保鲜膜要完全贴合面团,不要留空气。冰箱冷藏6小时,或者过夜,第二天做。(冷藏时间长较不容易黏手)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是冷藏一晚,第二天,取出面团,继续揉5分钟左右,让面团回温,洒手粉,分割成30g,左右一个小团子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面皮,全部面皮擀好后,擀好的皮盖上保鲜,接着打发奶油装入裱花袋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有雪媚娘模具,直接调料碗上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点奥利奥饼干碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加一层奶油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,冰箱冷藏6小时以上,超级好吃。奶香十足,这个大小,正好一个三口,不是很大,关键点保存,一定放冰箱密封盒保存,我是第二天做,第四天吃还是很软的。

菜谱创建时间:2019-07-24 13:35:32
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