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奶白奶白的胖头鱼汤
2.4万人浏览 733人收藏 10人做过
作者：
tianwini
用料
奶白奶白的胖头鱼汤的做法步骤
步骤 1
鱼头剁开洗净
步骤 2
姜切片，准备几个泡椒(可不加)
步骤 3
起锅烧油，润下锅，加入姜片炒出香味，下入鱼头煎至两面焦黄，不时晃动锅以免粘锅，约3，4分钟后翻面
步骤 4
滴几滴白醋去腥
步骤 5
开大火，加入开水(一定是开水！)，此时汤色马上就变白了
步骤 6
加入一些白胡椒，盐，调味，再炖10分钟即可出锅
菜谱创建时间：2019-09-30 20:20:38
