火烧一定要选硬的冷水面火烧，这样煮出来才好吃。发面的遇水就吸水就胀了
把火烧掰成一小块小块的备用
猪肉切小块或小丁
绿豆芽洗净备份
韭菜切段备份
起锅热油炒熟猪肉然后放葱花爆出香味下豆芽，一定大火炒豆芽要不下水不好吃。这一步如果喜欢吃虾花甲之类的都可以放，我家宝宝海鲜过敏无缘此类食品
豆芽炒到断生放味极鲜继续翻炒，味极鲜炒熟以后放火烧快速翻炒几下，放适量盐加入开水。一定要开水，开水。开锅两三分钟下韭菜，放点鸡精出锅就完事了
色香味俱全啊