下饭菜【辣椒炒鸡胸肉】这样做鸡胸肉一点不柴

鸡胸肉洗净横切一刀，这样更好入味

再切成小块

加1勺盐，2勺生抽，1个鸡蛋，1勺淀粉，拌一拌，然后腌15分钟

洋葱切碎

青红辣椒切段

锅里倒油，下入腌好的鸡胸肉，炒到变色

另起一锅，油热下入洋葱碎翻炒

洋葱炒软后加一勺豆瓣酱，然后炒均匀

再加入鸡肉块，继续翻炒

加一碗清水，然后加盐，鸡精，生抽，耗油，白糖调味。

下入青红椒段继续翻炒，转大火收干汁水。