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襄阳红糖饼
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作者：
提米提米米
用料
襄阳红糖饼的做法步骤
步骤 1
1600克面粉➕水800克➕13克酵母混合揉匀发酵
步骤 2
180克红糖➕180克中筋粉混合
步骤 3
一个碗里放芝麻，一个碗里放块纱布加少量，以纱布湿润即可
步骤 4
面团一发后排气，分80克面团24个，每个面团擀开包15克红糖馅（喜欢更甜的可适量多加），擀开饼胚在潮湿纱布碗里滚一圈，让饼一圈有少量水份方便粘住芝麻。
步骤 5
再在芝麻眼里滚一圈
步骤 6
粘完芝麻后的饼
步骤 7
不粘锅正反两面微微烙一下定型，不用上色
步骤 8
定型完毕预热好180～200度烤箱约15～20分钟，以饼鼓起，面皮微黄即可出炉
步骤 9
完成
襄阳红糖饼的小贴士
总结： 1，15克红糖略少可适量增加 2，饼入烤箱观察温度计温度是170度
菜谱创建时间：2020-01-17 23:31:54
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