把蛋黄和蛋清分离，放蛋清的碗不能有油！
把蛋黄、面粉要过筛、糖10g，酸奶我用的是安慕希酸奶搅匀，面粉有颗粒的再过一次筛，放到锅中小火加热至粘稠状，
我用的是这些材料，加热好面糊以后，预热烤箱190度～
烤碗里刷一层椰子油～你也可以用黄油替代
打发蛋白，加入香草精，柠檬汁，糖10g打发，没有柠檬汁的可以加点白醋
打发到这个状态
混匀，注意手法，减少消泡
混匀后放入烤碗，进烤箱，175度20分钟，根据自己家烤箱调节
超级蓬松，感觉在吃空气
把剩下的酸奶淋上去😋
1在煮面糊时要用最小火加热，不停搅拌，快凝固时关火，用余温继续加热搅拌，一直到凝固。2酸奶可以换成等量的牛奶