1、牛奶30秒微波加热，加入酵母拌匀。（酵母需要用温牛奶化开帮助加速发酵，泡打粉就直接拌近粉里就好）， 苹果切丁，红枣去核切丁，核桃去壳掰成小块。全麦粉肉桂粉混合。 2、粉里倒入8g油揉搓均匀。 3、一勺蜂蜜加入牛奶拌匀。 4、蜂蜜牛奶酵母混合液倒入粉中，轻轻混合到还有点干粉的湿润泥状。（简单混合不要揉）
加入苹果红枣核桃丁，捏合起来。（不要揉面，轻柔捏起来就好）
放入烤盘，将面围合成团状，表面筛一层粉，不用盖保鲜膜，静置30分钟+
30分钟后，烤箱200℃预热，面包上切十字，切到3/4处即可。
放烤箱中层，烤20-25分钟
出炉~阳光下漂亮~
这次一起做两种口味~节约能源啊🥳底下两个是全麦减油版的奶酪菠菜南瓜咸口的（都是一份的量，分成了两团，两份做了四小团，200℃，20分钟。）
记录下菠菜南瓜口味：全麦粉150g，油8克，泡打粉7克，盐1.5g，，黑胡椒粉撒两下，孜然粉3g，脱脂牛奶120g，马苏里拉芝士40g，菠菜40g（约3棵）剪几刀，熟南瓜块（生南瓜切小块微波1分钟）80g。做法一样，先把粉类和液体混合，再加入果蔬之类捏合就好了。
出炉，不同口味一锅出，是我的风格😌
（菠菜南瓜的原方在此：https://www.xiachufang.com/recipe/100582917/?group=share_title_a）
刚出炉内部会有点湿，凉几分钟再吃，，冷了微波20秒，感觉就是热吃最好吃！