拉面弄至蓬松状态
煮适量开水，水开后放入一点点盐，下拉面煮至全熟
在煮拉面的时候，把配料青瓜、胡萝卜和叉烧都切成丝备用
煮好的拉面过冷水或者冰水后，加一点香油拌匀，以免粘在一起
在拌好拉面上码上青瓜丝、胡萝卜丝以及叉烧丝，勺上一茶匙的葱伴侣豆瓣酱，撒上白芝麻，食时拌匀即可