把买来的香干洗净，切条状，待用
锅里接清水烧开，放入盐，五香粉，生抽，老抽，一枚冰糖，两个干辣椒，搅拌，尝一下汤的味道是不是自己想要的味，煮沸。
放入香干，继续小火煮，五分钟后关火，盖盖子焖，使其入味。
倒掉汤汁，豆干装盘。