先把面包主体做好~~~将面团揉搓到出膜状态~~~
我是放到冰箱发酵过夜的，发酵的方式大家可以自行选择呢~~~
墨西哥酱：先把软化的黄油放入糖搅拌均匀，然后分三次加入半个鸡蛋的蛋液，搅拌均匀以后放入咸蛋黄，捣碎继续搅拌😃
最后加入低粉进行搅拌，墨西哥酱的成品图~~~
将发酵好的面团分成六分，擀成牛舌状~~~中间撒上蜜豆( ´･ᴗ･` )
卷起来封口，封口朝下摆放~~~
将做好的面包胚，放温暖处进行二发
将发酵好的面包，挤上墨西哥酱，放入烤箱~
烤箱下层，上150°，下140°，20分钟~~~
1、新鲜酵母＝2×干酵母，这款面包的干酵母用量就是2克😃 2、咸蛋黄如果不想吃到颗粒，可以先过筛，再放入墨西哥酱进行搅拌~~~ 3、喜欢咸口的盆友可以在墨西哥酱里略微加点盐~~