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淡奶油打发
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作者：
ff-雙魚座
用料
淡奶油打发的做法步骤
步骤 1
淡奶油提前冷藏容易打发，盆和打蛋器搅拌头提前放冰箱冷藏有效助打发奶油（盆要无水无油）
步骤 2
加入细砂糖高速打发至浓稠即可（就是感觉很黏黏的就行了）不能打发时间太长否则水油分离失败（如果天气热影响打发，建议隔冰水打发）
步骤 3
根据自己的喜爱裱花装饰（图中的芒果生日蛋糕是8寸的，比较少奶油，所以蛋糕边不是很美观）
淡奶油打发的小贴士
裱花不熟练的建议隔冰水冷藏奶油，有效助定型裱花，否则奶油遇高温容易融化，如果奶油融化了不能裱花，可以放冰箱冷藏一段时间再拿出来裱花
菜谱创建时间：2020-03-08 10:28:10
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