用APP打开 
土豆茄子炖豆角
2.5万人浏览 704人收藏 3人做过
作者：
爱做菜的测量员
用料
土豆茄子炖豆角的做法步骤
步骤 1
准备好的食材清洗切块
步骤 2
如图切滚刀块
步骤 3
锅热下入食用油翻炒，翻炒到一定程度加入，干辣椒，生姜，耗油，大酱，生抽，老抽，陈醋，翻炒均匀
步骤 4
加入适量的水
步骤 5
炖煮至入图，土豆里的淀粉释放，汤汁开始发粘稠的泡泡，且汤汁浓稠
步骤 6
加入煮好的鸡蛋，继续炖煮
步骤 7
待汤汁再干一点，加入青椒，小米辣，放入白糖，十三香调口，如不够盐味，再加点盐
步骤 8
一道米饭收割机就完成啦！
土豆茄子炖豆角的小贴士
这道菜的细节就是越随意越好，我做的不正宗，自己试着做的，大家可以试试看
菜谱创建时间：2020-03-30 19:49:46
